Recetas para Bebés

Puré de verduras y pollo para bebes

Cuando el bebé empieza a comer papillas y purés, es importante incluir mucha variedad de alimentos, para ofrecerle sabores distintos y aportar todos los nutriente que necesita en esta etapa de crecimiento tan rápido.

Para asegurarnos de que su comida es lo más completa posible tienes este puré de verduras y pollo, especialmente pensado para que el bebé tenga vitaminas, proteínas y todos los nutrientes que le aportan las patatas, la zanahoria o el puerro.

Ingredientes:

• 2 patatas 
• 1 calabacín 
• 1 puerro
• 2 zanahorias
• 1 pechuga de pollo
• Aceite de oliva
• Pimienta blanca
• Sal 

Elaboración:

1. En una olla grande, poner abundante agua a calentar con un chorrito de aceite de oliva.

2. Lavar, pelar y trocear las verduras. Las zanahorias son la que tarda más tiempo en cocer, por lo que puedes hacer los trozos un poco más pequeños. Trocea también la pechuga de pollo.

3. Echar las verduras en la cazuela cuando el agua empiece a hervir. Dejar que cueza durante media hora aproximadamente, hasta que esté blando.

4. Retirar del fuego, sacar las verduras y el pollo y echarlos al vaso de la batidora con un poco de caldo. Triturarlo todo junto, si queda demasiado espeso añadir un poco más de caldo.

5. Volver a poner en el fuego a fuego bajo. Echar un poquito de perejil, sal al gusto y servir.

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